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武藏日本料理

位於開封街的老店,在新光三越站前商圈附近,及位於南京東路2段商業辦公集中處之伊通店,均在不起眼的小巷內,創始於1947年,還隱藏著一家名店-武藏日本料理,從日據時代至今已歷時60餘年,第一代的創始老闆師承日本師傅,經過二代師傅改進營業至今。
武藏靠的不是華麗的裝潢,而是傳承的文化,一進店內就有著一種不同的氣圍,絕不是人工堆砌的,因為在武藏最要求的就是遵守文化的傳統精髓,不論是製作菜色的要求,還是服務的精神,都是六十年來堅持的原則。日本料理講究的就是精緻、食材新鮮、並富涵文化,這些在武藏可是一個都不缺,食材的要求就是當季產地直送,從菜色到菜名,都是第二代老闆的獨特創作,光是菜單就有一堆聽不完的故事。
台北總店:台北市開封街一段14巷3號
服務專線:02-23119527 02-23610631
武藏的餐點內容,分為單點、定食與四款精緻套餐。單點如各式丼飯、炒飯、小火鍋,價位在100∼150元,套餐則有菊、櫻、松、竹四種,內容則是懷石料理般的精緻菜餚。除了店內用餐之外,最有名就是武藏的外帶便當了,堅持著日本武士時代,帶著行軍餐盒的精神,武藏連便當都講究到讓人感動,除了用料豐富食材鮮美之外,還貼心的將飯菜分裝成兩層,走到哪都能享受完整的美味,精緻的高級食盒便當,加上大眾化的價格,各大公司及行政機關如有餐會及會議常指定,老闆說:經營餐廳就是靠實力,說得再多還不如你親自來用餐。如果你問他:哪一道是店內招牌?老闆會很豪氣的告訴你,菜單上,挑你喜歡吃的點,都好吃!
這裡每樣在菜單上的選擇可都是經過六十年的人氣考驗,能留在菜單上的菜色,是絕對不會讓你失望的。
在店內看到吃了四十年的老客人帶著孫子,及年輕的上班族等自行來用餐,常帶著滿足的感覺,這種充滿傳承的回憶美味,還等什麼呢?快來加入武藏的應援團吧!
台北市伊通街52巷6號
服務專線:02-25150630 02-25157747
無線網路 : 無提供

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